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FOOD ADVISORY
Sono Nico Carleo,
imprenditore di successo nel mondo del food business, advisor per passione, fondatore di Food Advisory: società di consulenza e sviluppo al servizio degli imprenditori della ristorazione, dell'enogastronomia e dell'ospitalità.
"Sono un uomo "del fare" e per me l'unico vero segreto necessario al raggiungimento di qualunque obiettivo è uno solo:
la perseveranza.
Ciò che amo e conosco meglio è tutto quello che ruota intorno alla ristorazione e più precisamente alla creazione e alla gestione di aziende inerenti questo complicato ma affascinante mondo."
PERCHÈ HO DECISO DI FONDARE FOOD ADVISORY...
Quando ero "nei guai" non ho trovato nessun "consulente" capace di mostrarmi gli strumenti necessari per crescere e le strategie utili per intraprendere la strada verso la vera vision dell'imprenditore e ho dovuto imparare dai miei stessi errori. Oggi, questa mia esperienza e scuola di vita, ho scelto di metterla al servizio di chiunque, scoraggiato dalle difficoltà di fare impresa, abbia bisogno di ricevere la giusta strategia per poter perseverare nel raggiungimento dei propri obiettivi.
Il valore di una consulenza
- Le personali esperienze che ho maturato nel creare e gestire le mie attività, gli errori che ho commesso negli anni ma soprattutto le soluzioni che ho trovato e messo in atto per superare le difficoltà che mi si proponevano, mi hanno fatto capire il grande valore che ha una consulenza, che si fonda su anni di esperienza e di vera passione per il proprio lavoro.
- Il mio sapere e la mia esperienza volevo che potessero essere a disposizione di tutti e utili al raggiungimento della soddisfazione personale. Poter affiancare e supportare i molti imprenditori che scelgono di affacciarsi al difficile mondo della ristorazione, evitandogli di commettere errori che molti fanno e che io in prima persona, ho provato e superato, è diventata per me una vera e propria missione.
I VANTAGGI DELLA MIA CONSULENZA?
Ti renderò finalmente "libero" e non più "schiavo" della tua stessa azienda.
Lavoreremo insieme su fondamentali aree del tuo business, ma il lavoro più importante sarà quello di aiutarti a riorganizzare la tua azienda al fine di renderla completamente automatizzata ed efficace.
GESTIONE FINANZIARIA
Potrai riorganizzare la tua Azienda prendendo in mano, in primo luogo, "i numeri" e migliorandone fin da subito il conto economico. Avrai il pieno controllo dei flussi di cassa grazie ad uno strumento che ho creato ad hoc e che ti consentirà di programmare e pianificare come non hai mai fatto, gestire pagamenti avendo un monitoraggio quotidiano.
GESTIONE OPERATIVA
Il tuo team di sala e cucina sarà istruito, motivato, ma soprattutto formato al meglio, al fine di aumentare i margini di profitto della tua azienda con procedure testate (K.P.I.) che ti consentiranno di avere il pieno controllo della stessa. Li stupiremo con corsi di formazione ad hoc e, per il team di sala, gli insegneremo l'arte della vendita. Al team di cucina insegneremo come diminuire l'incidenza del food cost con tecniche infallibili.
I SEGRETI DEL MESTIERE..
Imparerai a conoscere e sfruttare "l'auto finanziamento", traendo profitto dalla modalità di gestione nel rapporto con i tuoi fornitori. Utilizzeremo i fornitori al meglio, collaborando come non hai forse mai fatto e instaureremo un rapporto di fiducia che li terrà legati alla Tua azienda ancora più di prima.
👉Contattami ora e ti insegnerò a gestire e organizzare la tua attività rendendoti non più indispensabile ad essa.
Imparerai finalmente a generare maggiori profitti con meno lavoro, assicurando maggiore serenità a te e ai tuoi cari!
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali nei termini consentiti dal D.Lgs.196/03