Benvenuto! Sono Nico Carleo,
Founder di FoodAdvisory: società di consulenza nel mondo del food e della ristorazione.
Qui troverai spunti per attuare le migliori strategie per poter crescere in modo più efficace nelle tue attività.
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Durante le mie decine di consulenze ad imprenditori mi è capitato più volte di trovarmi in questa situazione:
Probabilmente la tua attività serve, ad esempio, più di 4000 clienti al mese e non sai nemmeno chi sono.
Ho iniziato a "sbicchierare" i vini, anche i grandissimi vini come Sassicaia, Tignanello, Brunello di Montalcino e Barolo nel lontano 1995 e sai perché?
Molte persone pensano che aprire un ristorante, un locale oppure un bar sia un business sicuro e con risultati positivi certi.
lo sapevi che in alcuni tagli di carne sono nascosti dei soldi che in moltissimi non sanno trovare?
