Programma di consulenza su breve periodo dedicato ad attività già esistenti che vogliono restare competitive sul mercato oppure che vogliono avviare quel processo utile a trasformare la propria azienda da una gestione famigliare (dove il cassetto viene aperto all'occorrenza da tutti membri della famiglia) ad una gestione aziendale.
DURATA: 8 GIORNI (suddivisi in 4 step)
STEP 1 (2 GIORNI) (Skype ONE to ONE)
- PSICOLOGIA E NUOVA MENTALITÀ d'Impresa
- VERIFICA MODELLO DI BUSINESS
STEP 2 (2 GIORNI)
- ANALISI DELLA SITUAZIONE ATTUALE DELL' AZIENDA (VERIFICA DEI NUMERI)
- REDAZIONE NUOVO BUSINESS PLAN SU NUOVO MODELLO DI BUSINESS
STEP 3 (1 GIORNO)
- IL TEAM, chi fa cosa - RIORGANIZZAZIONE
STEP 4 (3 GIORNI)
- REDAZIONE K.P.I. SU CONTROLLO DI GESTIONE
- REDAZIONE NUOVE PROPOSTE DI MENU E BEVERAGE
- VENDITA (formazione)
Obiettivo: affiancare un'impresa esistente, magari storica o "datata" e renderla moderna da un punto di vista organizzativo dando delle strategie e degli strumenti del tutto nuovi utili a riorganizzarsi. Trasformare l'azienda da una gestione familiare ad una gestione aziendale mantenendo però, agli occhi del Cliente, l'imprinting di partenza, lavorando molto sulla psicologia dell'imprenditore.
Preventivo preciso anticipato prima di avviare la consulenza nel caso di una situazione non standard.
